第一千零三十七章 鲜美涮羊肉！

“娘子，你帮忙炒一些芝麻！”

“嗯，相公！”

“小荷，你去找人帮你剥一些大蒜！”

“好的，少爷！”

“小兮，我不是记得家里好像有花生吗？去拿一些过来剥好！”

“是，少爷！”

“赵婶儿，咱家有羊肉吗？”

“有的，少爷！只是这羊肉膻味有点重，少爷你真的要吗？”

“要！不仅是羊肉，鱼肉也给我弄一些过来，嘿！今天我就给你们展示展示刀工！”

厨房内，李泽轩为了这顿火锅，可谓是大费苦心！家里能用的调料他基本上都打算用上，因为火锅好不好吃，关键在于蘸料做的好不好！

他打算用芝麻酱混着花生酱，再撒点蒜沫、酱油、盐、醋、香葱、芥末，虽然没有辣椒，但总体上味道绝对不会差了！

切了几大盘羊肉卷，李泽轩那神乎其神的刀技，让厨房内的一干人等看的是目眩神离，这也就是李泽轩有内功在身，他若是穿越到一个手无缚鸡之力的“弱鸡”身上，肯定不敢这么玩儿！

见韩雨惜那边芝麻已经炒好，李泽轩又让媳妇开始炒花生米，他自己则是亲自上手，将炒熟的芝麻打磨成粉状，至于花生，一会也是同样的做法！到时候两种酱按比例混合在一起，再加上调料，基本上就妥了！

至于下火锅的菜，除了羊肉卷外，还有李泽轩特制的鱼丸、鸡肉片、猪肉卷等荤菜，至于素菜，那就只有豆芽跟豆腐了！他家大棚里面的蔬菜都还没长成呢！这也是唯一遗憾的地方！

准备好食材跟蘸料以后，李泽轩回到正厅，拿起削铁如泥的追风宝剑，开始改造起了桌子。就在四四方方的木桌，竟然被他在中间挖了一个圆形的窟窿，刚好比煤炉的直径大上了一圈！

李老爹看得是直皱眉头，心中暗道自己的儿子可真是个败家子！

一切完毕之后，李泽轩将煤炉放在桌子下方，通过垫高煤炉，使煤炉从桌子正中央的窟窿“伸”出去！

“好了！娘子，上菜吧！三宝，你去将厨房的那口国拿来！顺便端一些清水！”

李泽轩拍了拍手，说道。

话说，为了在唐朝吃一顿火锅，他也真是够拼的！

没过一会儿，洗好、切好的食材全部端上桌，一口大锅架在了“穿过”饭桌的煤炉上，每个人的身前，都有一晚灰色的蘸酱，上面撒着葱花跟蒜末，看上去份外诱人！

“小轩，这个是什么吃法？难道这菜煮熟了还得夹出来蘸着吃不成~？”

叶国重瞪着眼睛，看着身前的一碗酱料，纳闷地问道。

有时候他心中也很好奇，恨不得将李泽轩的脑袋掰开，看看里面究竟装的是什么，谁让这家伙每过一段时间，就要整出一个新花样呢？

“善！外祖父真是慧眼如炬！要是直接将所有食材全部倒进锅里一锅煮的话，有些东西煮过头了就不太好吃了！这火锅最正宗的吃法，就是夹着新鲜的菜，放入滚烫的开水中，烫上一会儿，夹出来蘸着调料吃，既新鲜、又美味！”

这个时候，锅里的开水已经翻滚了起来！这锅底其实也就是一些姜、盐、葱、油之类的调味品而已，很是简单。李泽轩一边说，一边夹起几段羊肉卷，伸进锅里面搅和了两圈，鲜红的羊肉卷，没过一会儿就变成了暗灰色，李泽轩直接将“涮”好的羊肉夹到装有蘸酱的碗里，蘸了蘸，他笑道：

“生的羊肉虽然有很大的膻味儿，但是放在锅里涮熟、蘸酱后，膻味不仅会小很多，而且还极为鲜美~！外祖母，您先尝尝~！”

说罢，他将蘸好的羊肉送到了叶老太太的碗里。

老太太眉开眼笑道：“好，好，好！我的乖孙！那祖母尝尝~！”

旁边的叶国重却只能眼巴巴地干瞪眼，老家伙心中很是郁闷，只能孩子气一般，也照着李泽轩刚刚的步骤，给自己“涮”了一筷子羊肉！

“嗯~！好吃！这羊肉好鲜嫩！这蘸酱的味道也真好！老身活了大半辈子，可从来没吃过这么好吃的羊肉！”

叶老太太将碗中的羊肉，送进了嘴里，轻轻一嚼，羊肉卷的鲜嫩混着酱料的香郁，一瞬间，她舌尖的味蕾就如同一个三天没吃饭的人一样，疯狂地开始吸收羊肉卷的美味。

“兰儿也要吃涮羊肉！哥哥！”

兰儿听完叶老太太的评价后，咋咋呼呼道。

“来，哥哥帮你涮！爹、娘、娘子、外祖父，大家都开始吃吧！”

李泽轩一边给兰儿涮着羊肉，一边招呼着家人，道。

“呵呵！吃！都吃！这羊肉这么一涮，可真的好吃！”

叶国重此刻也尝到了涮羊肉的鲜美，他一脸兴奋道。

很快，屋内的气氛开始高涨起来，吃火锅嘛，讲求的就是一个人多、热闹，这样才显得温馨。

“哟~！今儿吃饭吃得这么早？看来老夫来得不是时候啊！”

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