第八百四十九章 做个卵（一章）

烧秦皇鱼骨做好之后，叶飞根本就没有停留，而是直接从储物格中开始拿下一道美食的食材。

确切的说这个食材叶飞并不是拿出来的，而是抱出来的。

为什么用抱呢？

因为这个食材是个圆的，而且个头还挺大，整体绿油油的，上面有弯弯曲曲的纹路，嗯，没错，是个西瓜。

看到叶飞竟然从储物格中抱出来一个大西瓜，直播间的观众很多都懵逼了，尤其是那些外国的观众。

在他们看来，西瓜属于水果，这玩意要么切开吃，要么炸成西瓜汁喝，但是从叶飞今天做美食的节奏来看，这两种吃法是不可能的，肯定是要做一道美食。

可是用西瓜能做什么美食呢？

爆炒西瓜？

油煎西瓜？

还是清蒸西瓜？

在这一刻，可以说很多人的脑洞全都打开了，一个个的发消息发的乱七八糟，说什么的都有，因为他们实在太好奇了，西瓜能吃的只有也仅仅是有那么两个部分，瓜皮和瓜瓤，而瓜瓤真心是想不出来做什么美食，至于瓜皮顶多也就是那么几种做法。

“西瓜啊，叶神到底要做什么？”

“我靠，这么大的西瓜，不管做什么都够吃的了。”

“叶神，做道五香西瓜呗。”

“噗~~五香你大爷，那种黑暗料理做出来你敢吃吗？”

“真心猜不出来做什么美食啊，不过我知道不管是什么食材，食材只要到了叶神的手中，绝对能够化腐朽为神奇，给我们一道意想不到的美食。”

“楼上的，这话没毛病。”

现场的三个观众也有点懵，尤其是罗德，他是真心没吃过用西瓜做的美食啊，甚至连最简单的炒瓜皮和醋溜瓜皮都没吃过，再说他也不吃那些玩意啊。

这货盯着叶飞放在操作台上的大西瓜看了半天，一直挠头，最后实在忍不住好奇心了，问道：“叶神，这玩意怎么做？”

叶飞笑道：“当然是做一道美食了。”

“啊？西瓜做美食？炸西瓜汁？”

“那是饮料，咦，不过你倒是提醒了我，今天我们只有吃的没有喝的，那这西瓜的瓤我们就炸西瓜汁好了。”

“.......”

“瓜瓤做西瓜汁？瓜皮呢？”

“瓜皮当然入菜了，难道还能扔了不成？”

“我@#￥，瓜皮入菜？这这......这怎么吃啊？”

罗德整个人都不好了，人生第一次吃瓜皮啊，我靠，那都是扔掉的东西好不好？也能入菜？

他看了看叶飞，然后又看了看库马尔和湿人，见两个人也有点迷糊的样子。

“叶神，真的要做凉拌瓜皮吗？那瓜瓤能不能让我吃了？”湿人拍着胸脯说道。

叶飞：“......”

“做哪门子的凉拌瓜皮啊？虽然这也是一道不错的美食，但是全国各地都可以做，而我们今天做的是孔府菜，当然不可能做这道小吃类的美食了。”

“孔府菜？西瓜？我靠，到底是什么菜？这西瓜到底怎么吃啊？”

“西瓜不吃。”

“不吃？那用它做个卵啊，我晕死。”

“嗯，就是做个卵。”

“.......”

“叶神，别闹。”

湿人真的是被叶飞给怼的无语了，自己说做个卵，那是郁闷的话，可是叶飞竟然真的给他说要做个卵，这他喵的到底是什么鬼？

这货最后挠了挠头，也不说话了，他想看看叶飞到底想要做什么菜。

一句话将湿人给怼闷，叶飞拍了拍操作台上的西瓜，道：“认识吗？朋友们。”

所有人：“.......”

“哈哈，叶神，这道美食你真闹呢？西瓜啊，谁不认识啊？”一个抢到麦克风的观众笑道。

上官小蝶也噗嗤一下乐了，道：“叶大哥，你这关子都卖好久了，能不能告诉一下到底要用着西瓜做什么呢？”

叶飞很认真的说道：“做个卵。”

上官小蝶：“......”

上官小蝶也无语了，她看的出来叶飞这一次并没有开玩笑，因为他说的时候一脸的认真模样。

其他人是狂刷信息，都在猜叶飞到底要搞什么。

可就在这个时候，叶飞又说话了。

“没错，这是个西瓜，又叫夏瓜或者是寒瓜，这种东西在大家印象里面确实是一种水果，或者做成西瓜汁，吃了喝了有利尿降暑的作用，但是我要告诉大家，西瓜同样是一种食材，而且是一种非常不错的食材，不管是西瓜瓤还是西瓜皮，在很多厨师的手中都能够做出来让人垂涎三尺的美食，今天我们做的这道美食中也有西瓜，刚才有朋友们问我用这西瓜做什么呢？其实我们真的是要用它做个卵，我想我说到这里，如果是非常熟悉孔府菜的观众应该已经知道接下来这道美食是什么了。”

结果叶飞的话刚刚说完，就听到另一个抢到麦克风的观众大喊了起来。

“西瓜鸡？！叶神，你真的要做西瓜鸡吗？”

直播间的其它观众一听这道美食的名字，全都无语了。

西瓜鸡？

西瓜你妹啊，你要知道叶神今天做的美食可全都是孔府菜，孔府是什么地方？那是最讲究的地方，可以说任何东西的名字起的都很文雅有水平，这西瓜鸡是什么鬼？

“兄弟，别闹，不知道就听叶神继续介绍。”

“就是，打什么岔子嘛，西瓜鸡？我还西瓜鸭呢。”

“卧槽，我还是第一次听到西瓜和鸡一起做呢，兄弟，你可真是个人才，这脑洞也太大了，你说西瓜皮炖排骨我都相信，可是西瓜鸡真心的没听说过。”

这时，鲁山雅客秦建林发消息道：“刚才的那位朋友说的并没有错，各位，在孔府菜中确实有一道美食，名字就叫西瓜鸡。”

吃遍天下也发消息道：“这道美食我吃过。”

听他们两个一说，众人全都相信了刚才那位观众的说法，难道叶神真的要做这道西瓜鸡不成？可是这他喵的西瓜和鸡到底怎么才能整合在一起呢？

人们疑惑，因为他们很多人压根就没听说过用西瓜和鸡一起做的。

叶飞听到麦克风观众的话，笑道：“看来这位朋友应该是正宗的鲁山人，没错，我们接下来要做的这道美食就是西瓜鸡，不过西瓜鸡这个名字确实有点太俗了，不符合孔府的身份，所以它还有一个更加好听的名字，叫一卵孵双凤，而这个西瓜，我们就是要做卵的。”

听叶飞这么一说，直播间的观众真的是不知道该哭好还是该笑好了，原来西瓜真做卵啊，艾玛，这也太神奇了。

这些人在惊奇叶飞用西瓜做卵，但是鲁山省的观众以及知道孔府菜的观众可就有点惊讶了，因为他们知道孔府菜讲究的不仅仅是美味，同时还讲究外形，也就是说孔府菜是色香味形俱全。

而至于形来说，很多美食都具备，但是它们的形状不管怎么做，端上来给人的第一感觉还是一道美食。

可是这道一卵孵双凤不同，这道美食的外形可以说是极其漂亮，漂亮的过分，这道美食在端上桌的时候，给人的感觉根本就不是美食，而是一道彻彻底底的艺术品！

这个艺术品的主要组成部分就是这个西瓜，因为在做这道美食的时候，有一道其它美食都没有的程序，那就是雕刻！

这个西瓜在用的时候根本就不是这个样子，而是要雕刻出来极其美观的外形，给人一种最强的视觉冲击，给人一种最强的味觉诱惑。

叶飞说着，将西瓜在操作台上放好，然后又打开储物格，从里面拿出了两只鸡，这是两只个头不大的蓝羽鸡，看起来蓝盈盈的羽毛非常漂亮，两只半大的鸡在叶飞的手中不停的扭动着脑袋看着周围。

一只手拿着一只鸡，叶飞道：“一卵孵双凤，这里面的双凤就是两只鸡，但是这两只鸡是有要求的，要想将这道美食做到顶级境界，鸡必须选用童子鸡，雏鸡，因为这种鸡的鸡肉本身是非常细嫩的，做出来之后吃到嘴里嫩而多汁，配合着西瓜的甜味，从而形成一种别具一格的味道，我们手中的这两只蓝羽鸡就是童子蓝羽鸡，现在我们要处理一下。”

宰杀清理之后，将两只鸡放在一个盆里面，这边又从储物格里面拿其它的辅材。

香菇冬笋，干贝火腿和海参等等，最后在人们的注视下，叶飞从储物格里面又端出来了一个透明的碗，在这个碗里面是一碗同样清澈透亮而又微微泛黄的汤汁。

叶飞将这碗放在了台子上，道：“这道菜中所用的鸡，刚才我们也说了，是童子鸡，这种鸡吃起来非常细嫩，但是它做出来的香气却没有老鸡来的香，所以我们要用一种汤来调节一下鸡的味道，就是我现在手边的这碗汤，看着是不是很清澈？但是我要告诉各位，这碗汤可不是普通的高汤，它也有个很好听的名字，叫子午汤！可能很多人都没喝过甚至是听过这种汤，其实也不奇怪，因为这种汤做起来极其耗时间，要在每天晚上的十二点整开始用柴鸡和鸡脯肉加入其它辅材开始吊汤，一直小火吊到第二天中午十二点为止，晚上十二点也就是零点，这个时辰为子时，而中午十二点为午时，两者一头一尾，这才成就了子午汤，可以说这种汤不仅仅味道浓郁香纯，同时营养价值极高，我们今天既然要做这道一卵孵双凤，那么就不能胡来，汤就用这种极品汤！”8)