第一千三百九十三章 所谓火锅，就是用火烧的锅，解释完美！

千叟宴上的野味火锅绝对非比寻常，毕竟是帝王家的火锅，所用的菜全都是野味，不仅仅营养丰富，味道也是极其鲜美。

叶飞不知道这些星际嘉宾喜不喜欢吃辣的，所以就选用了鸳鸯火锅。

锅底一半采用了西川红油锅底，另一半则采用了三鲜锅底。

其实火锅这种美食叶飞以前也做过一次，是菊花火锅，所以也算是比较熟悉的。

最麻烦的就是锅底，而锅底的好坏主要就是汤和红油的好坏来决定的。

对于这两种材料叶飞早就做过不知道多少次了，红油锅底的汤用大骨来熬制，然后三鲜汤更简单，直接用海鲜来熬制而成。

将做好的汤放入锅里面之后，叶飞又拿出了八个酒精炉，让人帮忙摆放在了桌子上，然后将酒精炉点燃之后，将鸳鸯锅放了上去。

在煮汤的时候，叶飞开始拿涮火锅的食材。

“野味火锅的食材说多不多，说少也不少，总共是十二种，也叫围碟十二品。”

说着，叶飞从储物格里面拿出来了一块肉，这块肉呈现出一种诱人的嫩红色，在其表面上甚至还有一层薄薄的膜。

将这块肉放在了砧板上，叶飞一边用刀切成肉卷，一边说道：“鹿肉，这种肉我们以前很少用到，凡是吃过鹿肉的朋友们都应该知道，鹿肉的肉质非常细嫩，味道非常鲜美，营养价值也是非常高，而做法也是多种多样的，比如丁香鹿肉，红烧鹿肉等等，不管怎么做，吃起来都令人回味无穷，接下来我要说的是怎么区分鹿肉的好坏，毕竟这种肉太极品了，难免会有人动歪脑筋，而对于鉴定肉质的好坏，其实我们前面也说过，就是一看二闻三接触，看肉的颜色，好的鹿肉色泽均匀，表面有光泽，用刀切开之后，在切面上会有肉汁出现，用手摸一下肉汁不会出现粘手的感觉，二闻就很好理解了，就是闻气味，好的鹿肉气味清鲜，坏的鹿肉或者是假鹿肉则没有这样的味道，第三种就是用手摸，好的鹿肉新鲜的鹿肉弹性足，用手轻轻按一下回弹性好，反之则是不好的，当然了，除了这三种办法意外，还有脂肪鉴定法，骨髓鉴定法，甚至是冷冻鉴定，这些我会发在我的天讯公众号里面，大家有时间可以看一下。”

叶飞说着，一块鹿肉已经切好了。

说是肉卷，其实也并不算太卷曲，而是因为太薄了微微的弯曲而已。

将切好的鹿肉分别放在了八个盘子里，每个盘子里面差不多能有一斤左右，可见系统这一次为了帮叶飞也是真的下本钱了，食材供应够啊。

鹿肉完成，紧接着叶飞再次拿出一块肉出来。

“飞龙脯，飞龙这种食材我们在直播间也是第一次用到，那么什么是飞龙呢？其实就是松鸡，具体来说是花尾巴的榛鸡，我们取其鸡脯肉来用。”

后续叶飞又取出来了十多块飞龙脯，然后切成片之后放在了八个盘子里面。

紧接着叶飞将其它的食材也给全都给拿了出来。

山鸡片，野猪肉，狍子脊，野鸭脯，鱿鱼卷，鲜鱼肉等等，这些全都是肉食。

吃火锅不能光吃肉食，还要有青菜。

刺龙牙，刺五加，大叶芹，鲜豆苗。

等到将所有的食材全都准备好之后，让人也帮忙端到了桌子上，每个火锅周围放十二盘，不能多也不能少。

这一下所有人都兴奋了起来，尤其是那些星际嘉宾，他们真的没这么吃过啊，感觉很新鲜，甚至到现在他们还不知道怎么吃呢，一个个的正在向地球观众询问。

“吴小姐，这个东东怎么吃？”

“看到叶神准备好的这些食材了吗？等到锅里面的汤汁沸腾之后，将其放在汤里面，等到煮熟之后就可以吃了。”

“汤煮菜？”

“呃~~你说的对。”

“汗，这有什么吃头啊？”

“你吃过之后就明白火锅的魅力了。”

吴思梦笑着给霓裳花解释，尤其是当霓裳花说火锅没什么吃头的时候，吴思梦是真笑了。

在华夏你竟然敢说火锅没吃头？

你是真的不了解我们华夏人啊，你去大街上打听一下看看，可以说一百个人就有九十五个人说火锅好吃的啊，尤其是在天冷的时候，火锅是必备的好不好。

她知道现在不管给他们怎么说，他们可能也不会相信，只能一会儿让这火锅亲自告诉他们了。

其实也不能说地球人都会吃火锅，贺鹏的丈母娘就不会。

非洲大妈看着桌子上酒精炉和鸳鸯锅也是稀罕的不得了，兴奋的嗷嗷叫。

“鹏鹏，这就是你们华夏传说中的火锅吗？”

贺鹏一捂脸，这货是真的怕了自己的这个丈母娘了，这是什么都不懂啊，关键是她不懂咋呼的还挺厉害，多丢人啊。

什么叫传说中的火锅啊？火锅我们一年四季都能吃好不好，这怎么就传说了呢？

他知道既然丈母娘问了，他还非得给解释一下不行，他不是怕她不懂，他是怕她一会儿再闹什么笑话啊，那自己就彻底的丢人了。

“咳咳，所谓火锅，就是用火烧的锅......你打我干什么？”贺鹏郁闷的捂着后脑勺瞪着非洲大妈，气呼呼道。

非洲大妈哈哈大笑，道：“鹏鹏，你太幽默了，火锅就是火烧的锅，哈哈哈，你笑死我了，我想知道还有什么锅不是用火烧的？”

“电饭锅，我说你能不能不要打岔啊？我整给你解释呢，火锅就是火烧的锅，等到里面的汤沸腾了，将这些食材夹起来在里面涮涮就可以吃了。”

“就这么简单？”

“你还想多麻烦？像吃西餐一样麻烦吗？”

解释完之后，贺鹏拿着自己的筷子坐那里开始品尝叶飞刚才烧烤的鱼扇。

没错，这一次最后几道美食是一起吃的。

将所有的东西都弄好之后，叶飞从储物格里面又拿出来了十六坛五十三度的极品高粱酒，每个火锅前放两坛。

刚开始系统提供的是八坛，叶飞知道这些星际嘉宾能喝，所以这货又自己掏钱买了八坛，就是为了让这些人喝个痛快。

“OK，我们一切都搞定，朋友们，吃完火锅之后，我们还会抽取一名幸运嘉宾，然后我们今天的直播就要和大家说再见了，很高兴能够大家一起度过一段快乐的时光，我叶飞敬大家一杯，同时也真诚的感谢直播间所有观众所有朋友的支持和打赏，一杯酒，感谢有你们！”

叶飞说完，直接一仰脖，小半碗高粱酒下肚了。

叶飞这里根本就没有酒杯，不管谁来都是用碗喝酒，他的酒量也慢慢的练出来了，以前能喝二两，现在能喝二两半。

一口酒下肚，那边火锅的锅底已经烧开了，叶飞夹起一片鲜嫩的鹿肉，直接在红油汤里面来回涮了三四次，再次拿出来的时候鹿肉已经熟了。

但是，这个熟可不是彻底的煮硬了，而是恰好熟，肉片夹起来还是嫩软无比的，吃到嘴里面还是是鲜嫩多汁的。

这就是为什么很多肉你在煮着吃或者是炒着吃的时候感觉味道不好，但是在涮火锅的时候却感觉特别的鲜嫩，就是因为在吃火锅的时候肉是涮的，加热的时间短，能够保持肉本身鲜嫩的口感和味道。

叶飞一片鹿肉放进嘴里，赶忙呼出了一口气，然后又狠狠的吸了口气，这才赶忙嚼了几下鹿肉，道：“过瘾！就是这种感觉。”

其他人见叶飞开吃了，他们更是不会客气的。

姚小明也用筷子夹起一块鹿肉，在红油汤里面涮了一下塞嘴里了，然后......然后小家伙嗷呜一声鬼叫，从椅子上跳下来在地上来回蹦跶。

“辣，辣，辣，叶叔叔，怎么这么辣？”

叶飞笑道：“那不是有不辣的吗？”

星际观众一个个的也是有样学样，就像叶飞预先想的情况一样，确实有很多人喜欢吃辣的，有些则是用三鲜汤涮菜吃。

众人吧唧一口菜，哧溜一口酒，整个宴会场面其乐融融。

直播间的观众羡慕的口水早就流出来了，尤其是当闻着诱人的味道看着别人吃的时候，简直是最痛苦的事情了，很多人都在猛咽口水。

甚至就在这一刻，很多人全都开始联系自己所在地的火锅店火锅城。

这一刻，全国火锅店生意爆满！

叶飞并没有一直坐着吃，吃的差不多的时候他去操作台将最后的一道粥给做了出来。

荷叶膳粥！

这也是极其有特色的一道粥，之所以将它和火锅一起放在最后，是因为这道粥有解暑降火的功效。

每人一碗荷叶膳粥，众人吃的就更欢了。

叶飞提供的食材很多，但还是不够人们吃的，很快火锅就搞定了，高粱酒也见底了，就连粥也吃完了。

然后开始抽取最后一名幸运观众。

这一次是由非洲大妈出手，结果竟然抽到了山炮不是炮。

山炮不是炮这货兴奋的直接给叶飞狂刷了一阵子打赏。

另外两个得安慰奖的嘉宾也出现了，一个星际观众，一个地球观众，叶飞一一记下。

至此，今天的直播算是彻底结束。

叶飞看了看时间，有点蛋疼了，虽然他已经紧赶慢赶了，但还是用了一下午的时间，这绝对是他直播以来用时最多的一次，这已经创了他自己的记录了。

直播结束，叶飞还是老一套，随手将视频给关了，这让直播间的观众气的好悬没差一点骂娘。

你说说这是什么人啊这，美食你吃了，打赏你也领了，然后你拍拍屁股跑了，大哥，这样真的好吗？

现场的直播嘉宾一个个的也是哭笑不得。

“叶神，我觉得你这关视频的速度可以减慢一点，我想直播间应该有很多人都在骂你呢。”洪天雄笑道。

叶飞满不在乎道：“骂就骂吧，反正我也听不到看不到了。”

说着，叶飞拍了拍手，高声道：“好了好了，各位，听我说一下，由于今天咱们的人非常多，我也就不挽留大家了，大家休息一会儿，各自回去，我叶飞也不能一个个的送，所以大家路上注意安全，好吗？”

“没问题，吃饱了喝足了确实也没什么事情了。”

“走走走，正好咱们几个一路。”

没多久，一大半的人已经回去了，整个珠光岛上安静了很多。

又过了半个小时，洪天雄他们也都离开了。

现在岛屿上只剩下马翠花和萨莎两个嘉宾，其实她们还是让叶飞给留下的，要不然也走了。

叶飞根本就不管在一旁的萨莎，而是盯着马翠花的眼睛，突然问道：“你到底是谁？！”8)