001 红酒焖星兽
米连达星,这里距离地球有250万光年,从位置上来说属于远地行星。
米连达星唯一的城市米连达市有着两千万的人口,由于资源并不算匮乏,生活也还过得去。
在米连达市南部的一个角落里,有一个名叫“周记”的小饭店。
上午,饭店还没有开张,楼下响起了急促的敲门声。
一个没有睡饱的年轻人打着哈欠穿着拖鞋,晃晃悠悠的下楼开门。
门口站着一个机器人,灰色的金属外壳上写着“SF”两个字母。
“原来是快递,我还以为是死人了了。”
机器人递过一个盒子和虚拟屏。
在虚拟屏上签名字,年轻人看了看快递上的单,眼睛一亮,转身关门,抱着快递盒就来到了厨房。
厨房里还堆着昨晚没有洗的碗盘。
年轻人名叫周凯,就是这周记饭店的老板兼跑趟。
五年前,父亲把饭店丢给了初中刚毕业的儿子就不见了。
一开始的两年,周凯过得很狼狈,饭店的收入几乎没法维持。
到了第三年,他就习惯了。
前年高中勉强毕业后,周凯全心都扑在小饭店上,可惜因为星盟的入侵,饭店生意变得更差。
但是他却并没有放弃。
快递盒有些沉,放在案台上,他抄起刀,三两下打开了包装。
包装里面是一个保温盒。
打开盒子,里面装的是一块冰冻的肉。
这是前天周凯在一个“星际猎人”网站上购买的星兽肉。
从联邦配给改制以来,野生星兽的肉被列为禁止销售的行列。
但是无数的星际猎人们私下建了一个网站,销售他们猎取的星兽。
联邦虽然也有专门的部门去管理,但大多数都是睁一只眼闭一只眼,因为很多有钱人都喜欢吃各种野生星兽,据说肉质要比圈养的星兽更好。
周凯买的这一块肉足有十公斤,据说是在1.5万光年外的欧米茄星系发现的稀有星兽。
十公斤的星兽肉要了周凯足足两百联邦盾,那可是周记饭店半个月的收入了。
这一块星兽肉也是周凯对于饭店经营的一次新尝试。
他冒险买了稀有星兽肉,去网上发了帖子,准备按照私人定制的方式,召集愿意花钱吃的客人。
结果几天时间就有二十多人回帖说愿意尝一尝鲜,一人餐的价格也达到了15联邦盾。
周记饭店普通的一份餐最贵的也就5联邦盾,这举措无疑是一次重大突破。
这次十公斤星兽肉至少能够做三十份,按照这种模式售卖也就是卖到四百多联邦盾,除去辅料,至少也能赚一百多联邦盾。
相比于之前,这简直就是一次能够让人扯到蛋的大跨步,而且最主要的是,只要伺候三十位客人,更不用每天洗那么多碗碟。
看着水池边堆成山的脏盘子,周凯知道,这是他能够改变现状的机会。
很快,肉就化冻完了。
因为是第一次看到这种肉,周凯要先了解肉质,才能想出最好的菜谱。
他拿起肉块,用手捏了捏,又用鼻子闻了闻。
这块肉颜色发白,有些许轻微的腥臭,纤维较粗,需要用一些大料来去掉腥味,再用慢火炖。
一边想,周凯用刀开始把肉切成小块,准备先把肉腌制起来。
谁知道一下刀的时候,却碰到一个硬硬的东西?
“这是什么?”周凯看着从肉中取出来的一个金属球纳闷。
网上说过,一些比较奸的猎人会在卖肉的时候故意在肉里面注水,或者塞一些金属块来增加重量,没想到自己第一次网上买肉遇上这样的事情。
不过,因为“星际猎人”网上都是匿名买卖,周凯也只能吃下这个哑巴亏。
掂掂分量,这个金属球大约有1.5公斤,也就是说他买的肉只有8.5公斤了。
“靠!”一下子少了几十联邦盾的收入,周凯爆了粗口。
不过最关键的还是先试一下能不能做出好吃的料理,争取把损失减到最小。
周凯把手指放在耳朵前轻轻一动,耳中便响起了一阵音乐声。
You put boom boom into my hart
You send my soul sky high when your loving star
这是周凯最喜欢的歌,他放在手机里,每次干活的时候都喜欢直接把歌声投音到耳里。
明快的节奏感让他浑身都充满了干劲。
把切小的肉块撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末,再淋上料酒和香油,用手轻轻抓上几分钟,给肉做一个马杀鸡,然后放到冰箱里腌制半个小时,就可以开始烹饪了。
锅烧热,倒油,放入洋葱炒出香味。
因为是试做,所以周凯只把腌好的肉块拿出一点放入锅内。
等肉炒至微微焦黄,再加上红酒、生抽、老抽等调料,合上盖子闷上十五分钟左右。
再次揭开锅盖,一股香气扑鼻而来。
最后撒上半勺糖,把锅内粘稠的酱汁搅拌了一下就出锅了。
“我先来尝尝味道!”周凯看着眼前有模有样的一盘菜,十分满意的拿起了筷子。
一块肉入口,周凯才发现,这星兽肉要比他想象的更嫩,酱汁完全的浸入到肉内,让原本细微的腥味也无法察觉。
周凯一边抿着嘴,一边摇头,对自己的手艺十分的满意。
虽然和那个消失的老爸比起来还有一点差距。
周凯嘿嘿一笑,掏出手机,用3D拍照功能给自己的杰作拍下照片。
花十几分钟时间修照片,准备发到网上,才想到要给自己这个菜起个名字。
于是,周凯费了不知多少的脑细胞,终于想到了”红酒焖星兽”这么个普通的名字。
不过,虽然菜名普通,但是发到网上后的反应还是不错的。
“看色泽还是不错啦!大厨师讲一下是怎么做的!”
“不知道是哪种星兽的肉哦?口感如何?”
“口水都留下来了!在哪里能吃到?”
评论越来越多,周凯也越来越兴奋,他把周记饭店的地址留在了帖子里面,并且公布了正式的用餐价格。
17联邦盾一人份套餐,包含主食和搭配的小菜。
他提高了价格,一是为了挽回那枚金属球带来的损失,二是想要看一下这样的价格还有没有人会来。
或许是因为他照片P的很好,让人一看就食欲大增,下午的时候,周凯就收到了六个预定,今晚就有会客人来。
看到自己的努力得到了回报,周凯也有了动力,撸起袖子,把水池里堆着的盘子洗了一个干净,又把餐厅里并不是很脏的桌子全都擦了一遍。
忙碌中,时间不知不觉的过去,天色也暗了下来。
周凯从衣柜里翻出难得穿一次的白衬衫,穿戴整齐等着客人上门。
为了今晚,他甚至推掉了平时照顾他生意的熟客,专门招待预约的客人。
时钟跳到下午六点三十分。
咚咚咚!
敲门声响起。