174 三不粘（打赏加更）

（感谢书友的打赏！蓝剑拜谢了！）

“不对啊，怎么没有味道？”

“嗯？怎么这么淡？”

“看起来不错，怎么吃起了如同嚼蜡？”

几位评委眉头紧皱，纷纷摇头。

李玉儿也夹起一块，放入口中，刚嚼了两口，就呸呸的吐掉。

“这是怎么一回事？”周凯心中疑惑，他也拿起自己的大煮干丝，尝了一口。

呸！

果然，虽然看起来不错，但吃在嘴巴里却没有一丁点味道。他放的盐呢？虾仁和蟹黄呢？

他急忙拿起边上的食材，放入口中尝了尝。

竟然一点味道都没有，虽然外形和气味十分的逼真，但那些都不是真正的食材，只不过是做成一模一样的人造食物。就连盐和糖都没有味道。

周凯也后悔，自己做菜的过程中没有尝菜的习惯，否则一定会提早发现的，但他刚才进行的十分顺利，使得他向之前一样，尝也不尝就端了上去。

懊恼之后，周凯猛的一回头，就看到朱晓仁那张丑恶的嘴脸，正狞笑着看向自己。

“我的材料都有问题！”周凯心里着急，拿起自己的食材，放到了评委们的面前，大声说道，“这场比试不公平！”

孔兴眯着眼睛，看也不看周凯，说道：“这些东西你在用之前没有检查过么？作为一个厨师，连分别食材好坏的能力都没有的话，还来比什么厨艺？”

周凯被这样一说，弄得哑口无言，他突然想起了什么，连忙转身跑向那口正在煮高汤的锅。

打开锅，用小勺挖出一口尝一尝。

果然，和白开水没有两样。

“怎么了？”

罗裳英和雪莉二女几乎同时跑了上来，在周凯身边关切的问道。

周凯将情况说明了一下，二女都气得咬牙切齿，但此时厨艺比试还要继续进行下去，又不能再相信富大贵饭店了。

“你们去帮我买这些材料，要快！”周凯连忙给二女列了一个表，让她们就近去买东西。

二女立刻跑去买东西，周凯则是坐在了灶台后面，思索着对策。

此时，熊兴贤已经开始做三不沾了。他将鸡蛋和糖混在了一起，然后在加入水淀粉，不停的搅拌。

等到混合物变得粘稠起来，就倒入烧热的油锅里，不停地翻炒，同时，用小勺一点点的加入油。

三不沾做起了极为麻烦就是因为在制作过程中，翻炒和加油都不能停下来，这就需要厨师有很好的炒功，同时对火候和油的把控也要精准。

相比于忙碌的熊兴贤，周凯安静的坐在椅子上，看着对手一点点的完成，心里虽然焦急，但也要强行压下来。

“那小子怎么停下来了？是不是不会做啊？”

“该不会是现学吧？不会就直接认输吧！”

围观的人们开始抱怨了起来，厨艺比试本来很精彩，现在突然一个人坐了下来，这算什么？

熊兴贤一边翻炒着锅里金黄色的三不粘，一边嘿嘿笑着说道：“年轻人，不行就放弃了吧！”

周凯心里很烦，很恼，没想到对方居然用这么被逼的手段，俗话说巧妇难为无米之炊，他现在不仅是无米，甚至连盐都没有。

但同时，周凯在迫使自己静下来之后也回忆了起来，开水白菜、大煮干丝和三不沾，这正是自己6岁开始学厨的时候，父亲就让自己练习的。煮汤、刀工、炒功，父亲正是用同样的菜谱来锻炼自己，整整两年，他都在练习这三样东西，熟的不能再熟了。

可是，为什么父亲会安排这三个菜让自己练呢？难道说他早就知道了？

回想起之前，不论是瓦坎星的星际之门，还有亚当机甲里的留言，周凯觉得自己父亲似乎很神秘，似乎很早以前就预知了未来。

不过这些都无法说明五年前他为什么会消失，而他现在又在哪里。

围观者闹的越来越大声，他们中有不少人是朱晓仁花了钱请来的，目的就是为了让周凯在做菜的时候干扰他。如今周凯为材料的事情发愁，看起来心烦意乱，朱晓仁当然不会放过这个机会，疯狂的暗示那些人，一定要让那小子没心思做菜。

不多时，雪莉气喘吁吁的跑了回来，她带来了一打鸡蛋、一包白糖和一包面粉。

这下，做三不粘的材料已经齐了，周凯迅速的站起身，拿过大碗来，重新打鸡蛋，加糖，加水淀粉。

他的动作开始加快了起来，并用上了金属控制力，来帮助自己。

将蛋液过筛，然后倒入滚热的油锅里，开始不停的翻炒。周凯用金属控制力帮助自己做出颠锅的动作，同时手里的炒勺、油勺不停的轮换。

熊兴贤虽然也会做三不沾，但他却没有像周凯那样专门练过两年，而是在当初学厨的时候练过几次。相比之下，周凯的动作就要熟练很多，翻炒的速度也快上许多，金黄色的三不沾在锅里慢慢的成型。

熊兴贤先完成了这道菜，一盘金黄色的三不沾端到了三位评委的面前。

孔兴先是看了看这盘三不沾的颜色，然后用筷子试了试表面的张力，点了点头。

所谓的三不沾是指不粘盘子、不粘筷子、不粘牙，金黄色的蛋要嫩软沙甜。因为这道菜对厨师的要求很高，又费工夫，所以很少会放在饭店的菜谱里。

李玉儿也是第一次看到这个菜，好奇的用勺子挖起一点，放入口中。

鸡蛋的香味瞬间在口中扩散开，那滑嫩的口感更是让人心醉，而吃起来像是糕点有像是粥的口感，也让人感觉一新。

“哇！还有这么好吃的东西！这个不就是鸡蛋吗？怎么这么好吃！”李玉儿夸张的大叫起来，引得围观的人们一种流口水。

厨师协会的会长和副会长们也纷纷动手，挖起一勺放入口中，也都是赞誉有加。

“熊厨师还真是功夫精湛，这个三不粘就是要做到这么嫩。”

“嗯！翻炒的火候和勾芡的功夫都不错，这个色泽就像黄金一样！”

有了评委们一致的认可，熊兴贤嘿嘿一笑，转头看向周凯。

周凯那边也完成了装盘，热腾腾的一盘三不粘端到了评委的面前。8)