第二章 新的开始

过了一周，七点钟，莫林起了个大早，上上下下打扫了一番。

今天是酒馆重新开业的日子，新酒和新菜进行惊险一跳的第一天，也是莫林改变世界起步的第一天。

这一周以来，莫林一直在练习自己新学的那几个菜，自认为味道和系统提供的试吃产品差不多了。那两种新酒也都尝过，麦芽威士忌芬芳的麦芽香气和烟熏香气以及全麦芽啤酒的香气彻底征服了莫林。虽然没喝过多少酒，不知道该怎么评价两种酒的好坏。但是莫林认为，在如今这个世界上，应该是很难找到更好的酒了。

和游戏中一样，酒是带有特殊效果的。

【全麦芽啤酒：按照德国古法酿造的精制啤酒，有着液体面包的美誉效果：恢复HP10点】

【苏格兰麦芽威士忌：苏格兰最传统品种的威士忌之一，味道醇美，是酒客们的最爱效果：恢复法力20点】

一一擦过每张桌子、每把椅子，把所有酒杯和餐具擦得锃亮，再把两种酒一一摆上吧台后面的酒柜。莫林满意地看着自己的劳动成果，放下抹布，走进厨房开始做菜。有一些菜的用时比较长，需要提前准备。酒馆一般是上午十点开始营业，从九点开始准备食材，十点钟如果有客人进门的话，马上就可以吃到热乎的菜。

酒馆的厨房是半开放式的，就在吧台后面不远处。客人坐在吧台旁，可以看到厨师正在烹制的菜肴。这一设计也是让酒馆备受辛尼镇民欢迎的原因之一。

今天准备推出的菜品有三种，猪腿肉烤串、猪肉炖白豆、还有穷小子三明治。

先来准备烤串：把猪腿肉切成宽宽的薄片，然后把肉片放到大盆中，用食盐、孜然粉、大蒜泥、黑胡椒粉、甘牛至碎、辣椒粉、番茄酱和一大杯自己店里出产的啤酒腌制起来。把肉片和佐料抓匀后，将肉盆放在一边，等食材入味。

之后，先给炉子里放了些木炭，生了火。小心翼翼地把让木炭维持在持续燃烧但没有明火的状态后，莫林把那口巨大的铸铁炖锅挂在木炭上方。接着，把昨天就开始泡发的白豆拿出来，沥干水分放在一边。倒了一些橄榄油到锅里后，莫林拿了一大叠厚切猪腹培根，切成一寸见方的小片，扔进炖锅里面。

猪肉炖豆子用的油主要是培根里面煎出来的油，但这不意味着在煎培根之前不需要放油，那样会粘锅，导致成菜里面混入焦糊味。培根炒好后，把肉片拨到周围，将一整个洋葱切碎后放进锅里爆香。两分钟后，洋葱和肉混合起来的香味充满了整个酒馆。接下来，莫林把整整一盆豆子倒进锅里，然后向里面倒了将近半升番茄酱、一大把红糖以及一小勺玉米糖浆、两小勺黄芥末粉、4汤勺苹果醋，最后加了一小勺盐、一小把黑胡椒碎，以及500毫升啤酒。把食材充分搅拌均匀，一股甜腻浓郁又带着麦芽芬芳的气味开始弥漫。

说实在的，如果是前世的莫林，肯定不会喜欢这种甜到发齁的食物。但来了这边后，因为一直处于营养匮乏、缺油水的状态中，莫林在试吃的时候简直没把舌头咽下去。摇了摇头，感慨了一番环境对人的影响力，莫林把厚重的锅盖盖上，然后把锅往旁边放了一些减小受热面积，让菜慢慢炖煮。

最后，是准备穷小子三明治。这道菜是美国新奥尔良的特色菜，最早出现于1929年经济危机时。人们将那些或失业或罢工的工人们称为穷小子，将当天没吃完的剩饭剩菜夹在法棍中做成三明治，免费赠予“穷小子们”吃。莫林在系统里买到的食谱，只是经过改良后的一个版本，油炸小龙虾尾肉和油炸牡蛎肉三明治。小龙虾和牡蛎是新奥尔良的特产，价格便宜，因此后来的穷小子三明治里面普遍夹这两种水产。

辛尼镇附近有一条小河，河里面到处都是小龙虾，只有穷人才吃。而牡蛎在整个阿纳尔帝国都不是什么值钱的玩意，因此这个菜谱放到辛尼，也是名副其实的“穷小子”三明治。

要准备的也不多，把小龙虾和牡蛎肉撒上盐和胡椒粉，裹面粉一炸放在一边作为馅料。上菜的时候只要把蔬菜和馅料夹到黑面包里就行。话说，这整个三明治里最值钱的部分也就是里面夹的蔬菜，这蔬菜还是辛尼盛产的生菜，在辛尼也不算值钱。

食材初步处理妥当，莫林走过大厅把门打开，将和老爹一起制作的一块大木牌子放在门外，表示自己开业了。

看着木牌子上写的“老爹酒馆”几个字，莫林回想起和老爹在一起的点点滴滴，不由眼眶湿润了。

那是莫林两辈子以来得到的第一份父爱。

上辈子莫林也不是没有体会过被爱是什么样的感觉，但那份爱不是独属于自己的爱。那份爱被平均分给了福利院里几十号孩子，老师们再敬业再善良，也不可能只把目光投放在自己一个人身上。莫林也从来没有感受过，被山一样伟岸的身影护在身后是什么样的感觉，从来没有过安全感。自始至终只有随时可能被抛弃的焦虑感。

不知道该怎么形容老天对莫林的安排，让莫林尝过失而复得的滋味后，又冷酷地夺走了这来之不易的温暖。在陷入绝望之后，又给了莫林翻身崛起的希望。不知道之后会不会又毫不留情地夺走这份希望？或者以什么新的形式给予绝望？

辛尼的镇民们对酒馆新的样貌啧啧称奇，镇民们只当这是莫林振作起来要把老爹的生意发扬光大，特意装修了店面。他们这几天在看到莫林时，总会给予他鼓励，表示相信他会继承老爹的一切，会成为和老爹一样，全镇最受欢迎的人。

“人总不能一直回头看不是？只有一直抬头看，未来才有希望啊！”这是镇民们鼓励莫林的说法。