314 酸辣粉【二更】
叶陵制作流水席的时候,卡曼一直就跟在旁边帮忙。
这也是卡曼第一次体会到“闻着味道就饱了”的感觉。
叶陵烹饪的东西,味道自然是奇香无比,完全能够勾起人最原始的那种食欲。可在烹饪的过程中,卡曼的每一次呼吸都伴随着油烟吸入。渐渐地,在被香味熏出食欲的同时,他又离奇地觉得自己好像……什么也吃不下了。
卡曼将自己的这种感觉告诉了叶陵。
叶陵默默地看了一眼卡曼那双沾着酱汁的手:“……如果你少尝一点味道的话,我相信你还是能吃得下饭的。”
卡曼顺着叶陵的视线看了看自己的手,顿时也有些不好意思:“呃、我不是那个意思。咳咳,我试吃得可能是稍微多了一点,不过,这不也是因为今天的菜品种比较多嘛。我就……每种菜都尝了一口。”
叶陵挑眉:“一口?”
卡曼深呼吸:“……好吧,是一碗。但重点不是这个!我就是……觉得有些吃不下主食了,想让小叶子你给我做点……开胃的东西。”
叶陵:……就你这吃了好几大碗,甚至十几大碗的,还需要吃主食?!
只不过,这句话叶陵到底没说出来。
反正他的流水席也已经做得差不多了,卡曼也确实是帮了不少忙,基本上翻炒之类的工作全是卡曼在做,叶陵自己不过是负责调味,以及指挥卡曼操作。这对叶陵而言,简直就是个全自动炒菜机器,这么一看,为机器加点油也是应当的。
叶陵思考了一下,决定给卡曼做碗酸辣粉。
酸辣粉所要用到的主料食材并不是普通的面条,而是由红薯粉和豌豆粉混合制成的一种特殊的粉丝。
叶陵手上没有豌豆粉,只能是用红薯淀粉做点红薯粉丝凑合着用用。但叶陵相信,哪怕是这不正宗的酸辣粉,应该也足够征服卡曼这个土著NPC——更何况卡曼这家伙好像,会觉得所有东西都好吃。
红薯粉丝的制作异常简单,只需要将红薯淀粉、水和盐按照合适的比例混合在一起,放进锅中煮沸,就能获得一些透明的粘稠状粉糊了。
因为这次做的是小灶食物,无需卡曼帮忙,卡曼便只在一旁好奇的围观。等看见叶陵煮出来的透明粉糊以后,卡曼脸上的表情顿时就变得十分的精彩。
“……这个……那个……小叶子,你是在召唤史莱姆吗?”卡曼小心翼翼地问。
叶陵随口答道:“嗯?这可是准备做给你吃的好东西啊。”
卡曼顿时就震惊了。他看了看叶陵,又看了看叶陵正在搅拌的那一盘透明且粘稠的东西,瞬间开始反省自己是不是哪里做得不对,惹叶陵生气了。
他甚至小心翼翼地保证:“……那个,小叶子。是不是我吃太多,你养不起了?我……要么还是不吃了吧?”
叶陵:???你这小弟,玩我呢是吧???
“不行,我这么辛辛苦苦地做出来了,你今天必须得吃掉。”
卡曼顿时露出了一脸悲壮的表情来:“好……吧!如果是主人的命令的话……那我……吃!”
叶陵也不去管卡曼那一副要死不活的样子,继续折腾着他自己手上的红薯糊糊。那些原本黏糊糊的透明红薯淀粉,在叶陵的筷子之下就好像真的拥有生命一样,如同一滩史莱姆,主动扑入了一旁的一海碗干面粉中。
在叶陵的操作之下,透明的粉糊不断与干淀粉搅拌融合,透明的身躯将白色的干淀粉包裹其中,很快就从完全透明有些奇怪的模样变成了白白的小粘面团,倒是和叶陵平常制作面点时的面团长得差不多了。
看见这逐渐变得正常的面团以后,卡曼这才悄悄地松了口气。他终于确定叶陵确实是在给他做食物,而不是强迫他吃一只透明的史莱姆……
虽然听说史莱姆的味道并没有那么糟糕,但卡曼还是觉得自己还没做好生吞史莱姆的准备。
——如果卡曼知道叶陵曾经在旅行途中吃过冰冻香甜史莱姆,不知道他会作何感想。
在红薯粉团完全变成白色以后,叶陵用筷子提拉了一下面团,确认了黏稠度以后,就停止了搅拌的动作。
为了制作红薯粉丝,叶陵还掏出了一块木头,用他的雕篆技能雕出来了一个木瓢。与勺水的瓢不同,叶陵自行制作的瓢虽然外形类似,但却在瓢底部用刀刻出了几十个细细密密的小孔,专门用来让红薯粉往下淌。
做好了这个瓢以后,叶陵便将红薯粉面团放到了瓢里,然后将瓢交到了卡曼手中。
“待会我会烧一锅沸水。你拿着这个瓢,放在沸水上面,大概这么高的位置吧,然后用力拍里面的面团,让面团从这些小洞里淌下来,落到锅里,就能煮成粉丝。”叶陵一边比划一边向卡曼说明。
这是叶陵以前看到有些商家制作手工酸辣粉时使用的技巧,如此原始,正好可以在游戏中复刻。着要是让叶陵将面团放入裱花袋中一根一根挤成粉丝,叶陵还嫌麻烦呢——没错,只要不需要他自己使劲,那就都无所谓。
卡曼听了个半懂不懂,但在叶陵的现场指挥下,还是很快明白了该怎么操作。
他用力地拍打着那一大块面团,面团迅速从木瓢底部流淌而下,形成了无数根白白的丝线一样的粉丝。这些粉丝在落入沸水中以后,在水中不住翻滚,很快就被煮成了根根分明的透明颜色。
对于这种食物之间的变化,卡曼很是惊叹。他是无论如何也没想到,原本那一团黏糊糊的像史莱姆一样的奇怪粉团,最后竟会变成这种剔透的细丝,从恶心变得赏心悦目,也不过是经历了叶陵手中的几个小步骤。
特别是看到叶陵将这红薯粉丝从锅里捞出过凉水,卡曼更是生出了几分期待。
就见叶陵熟练地在碗中加入醋、盐、糖、葱花、辣椒、花生米、蒜蓉等调料,然后用热油一泼。那种醋里特有的酸香味道一下子就被激发了出来,引得原本觉得自己已经吃不下了的卡曼都开始疯狂地猛咽口水。8)