第二十七章 大爆回锅肉

“嚯嘿嘿，the blue？the green？the blue，马儿坎塔要在the blue表演了，哎呦！”小丑马儿坎塔听完评审们的评价后，在那高兴地跳起舞来，还搞怪地撞了个空气墙，把自己撞倒。

“切～该死的胖子，竟然好运抽到头签”

“马儿坎塔～你这混球太好运了吧”

“还未出结果呢，你高兴得太早了，死胖子”

“嘘～”

小丑马儿坎塔的表演，不但没有引笑在场的深夜料理人，还激发了他们的妒忌心，引来了一片谩骂。

这种现象马儿坎塔早就见怪不怪了，依然我行我素地进行着没人觉得好笑的小丑行为。里世界的人一直都缺乏团结意识，自私自利才是他们的特色。

如果有一天，他们之中突然出了个好人，不用说，那肯定是头披着羊皮的狼。

正在这时，林道格刚好把自己需要用到的食材取了回来，并一一地摆放在料理台上。

这种行为，马上就引爆了整个厂房，爆发出了一阵阵巨大的嘲笑声。

只因为他们已经看到了林道格所选取的肉类，猪肉，又被称为豚肉，在古代更被称之为贱肉。

贱肉顾名思义就是下等的肉类，以前是给下人吃的，官绅士族只吃牛羊等贵肉。

虽然后面有了阉割的技术，祛除了猪肉的骚味，但仍然比不上牛羊的价格和味道，更何况比的还是牛肉中的顶级战斗机。

就好像别人开飞机，你骑自行车跟人家比速度，这怎么比，简直就是茅厕里点灯。

“豚肉，竟然是豚肉，哈哈哈”

“这小子是在作死吗？”

“我看他比马儿坎塔那个死胖子更像小丑，更有搞笑天赋”

“竟然让马儿坎塔这死胖子捡了个漏，我怎么就没有这种好运气”

“臭小鬼快点认输吧，别浪费我们的时间了”

正在深夜料理人觉得胜负已分，没什么好比，而喧哗的时候。一名出言不逊的家伙，被一颗急速飞来的蒜头命中嘴部，“啊！”的一声惨叫，扑倒在地，张开的口中掉落几颗染血的牙齿，周围的人吓得连忙散开，生怕成为下一个被害者。

“再敢出言不逊，下次扔的就是菜刀了”林道格冷冷地放下手，看着在场的其他深夜料理人威胁道，在他凶悍的气势下，现场安静了下来，没人再敢出声。

林道格在作出一番威吓后，就低下头开始处理起食材来。

首先把所有食材清洗一遍，再把猪肉放进热水里煮，在这期间，把配料快速地切好，等猪肉熟了再捞上来切片。

最后走到事先烧红的铁锅前，倒入油，大家都知道，油的燃点大概在215—257左右，所以当烧红的铁锅遇上油后，油会被瞬间加热到燃烧起来。

只见林道格身前，猛然爆发起一股大火，火势把他整个上半身都包裹起来，情况看起来十分危险。

周围刚才被林道格吓过的人当即就露出了幸灾乐祸的表情，而被口火暴的那位，更是发出了一副大仇得报的畅快笑声。

但火势里的人并没有如他们所想地发出惨叫声，而是从容地从火势里伸出一只手，把旁边处理好的食材拿了过去，丢进大火里，里面传来了快速的翻炒声音。

很快翻炒的声音没了，却从里面飞出来一团食物，精确地飞落到旁边的一个盘子上，没有飞溅出一滴汁水。

最后林道格周身冒着热气从火势里走了出来，让周围的人震惊的是他身上竟然没有任何的烧伤。

而之所以没有烧伤，是因为他有从梁山泊上习得的超触觉感知，可以利用身体上的皮肤，敏锐地感知到温度的变化，在火焰及身前就用气功抵御了，在避开火焰的同时，完美地操控火候，做到火候上的极致。

他从火焰中走出来后，拿起做好的菜，大步流星地快速走向评审席那里。

三位评审员看着眼前这个身上还带着热气的“巨人”，有点紧张地咽了咽口水。

“吃吧，大爆回锅肉”林道格双手交叉于胸前，很有气势地俯视着评审员说道。

这道菜式刘昴星在原著里也制作过，是一道很简单的料理，但是也是一道很讲究火候的料理，好不好吃，就看镬气够不够。

当处于火候这门技艺顶点的他，来做这道菜时，这道菜就已经达到了完美的水准，而菜品上爆发的光芒也很好地证明了这一点。

“这就是会发光的料理？！”

“好刺眼，我好像看到美食天国了！”

“料理怎么会发光？！”

四周的深夜料理人被会发光的料理刺激到了，纷纷难以置信地大叫着。

而评审员三人在揉了几下眼睛适应后，都好奇地拿起筷子，连着肉片和包菜夹起了一筷子，慢慢地放入口中。

“啊唔～”X3

“好好吃啊！！”X3

三人立刻不顾形象，快速地争抢着盘中的食物，根本没有空闲时间发表感受。

有部分深夜料理人，忍不住发出了吞口水的声音，因为评审员都是一副吃得很香的样子，引起了他们的食欲。

一盘大爆回锅肉，很快就被抢食完了，评审员都摆出一副高巣后的表情瘫坐在位子上。

“啪！”

“喂，快点公布结果啊”林道格大力地拍在桌子上，不耐烦地催促道。

三位评审被响声惊醒，连忙收拾一下自身的形象，坐直身体开口说：

“实在是太好吃了”

“香辣之中带着一丝微甜，肉片是熟透后入锅，丝毫没有生肉爆炒的粗糙口感，每一片都是油润润，滑嫩嫩的，简直就是回味无穷”

“而且最重要的是，蔬菜爽脆的口感，原汁原味的香气，很难相信是在这样的大火下炒出来的菜”

“好吃！实在是太好吃了！”

“任何美食都离不开美味这个词，在味道上远远超过的情况下，肉质的高低已经不再重要了”

“所以，我们宣布～这场比试～胜利者是林道格！”

当三位评审宣布结果后，现场马上响起一片质疑的声音。

“怎么可能？普通豚肉怎么可以打得败，利用最好的方法烹调出来的最顶级牛肉？”

“你们这些老家伙，是不是老到牙口都出现问题了？有试食清楚吗？”

不怪乎这些家伙不相信，因为在霓虹，很多料理达人都相信着，肉质至上的理论，好的肉只需要最简单的处理方法，就能凸现出它们本身肉质的鲜美。很多牛肉马肉料理都是在入味后，直接给客人们上生的，你能想象一盒盖饭，上面满满地铺了一层厚厚的生肉，还是夹带着白色脂肪和鲜红色赤肉的生肉，还给你打个生鸡蛋在上面。吃上去就是满口的油脂感受，腻滑腻滑的口感。

用厨师的话就是，好的肉本身就是一道顶级美食。

而在信奉着这种料理理念的霓虹，打破这个理论是多么的不可思议。